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【这些难吃的食物很养人】-

作者:huangliping 时间:2016-08-29 09:50:48关键词:食物北京军海癫痫病医院

很多人可能会觉得奇怪,臭味的食物也值得推荐吗?这里面的臭味食物主要指榴莲。榴莲气味强烈,说它"臭气熏天”毫不夸张,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,榴莲可强身健体、咸阳儿童癫痫病医院滋阴补阳,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。榴莲还有一定的防治高血压和防癌抗癌的作用。

当然生活中还有很多口味不佳的健康食物,可能被人们所忽略了,只要善于发现,并注意烹调方法,一样可以做到既营养丰富,又美味可口。

很多食物的果皮具有涩味,如未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物,它们的涩味主要是食物中的单宁、植酸带来的,这些物质都是抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

在所有的橘类水果中,葡萄柚以其味涩而闻名于世。葡萄柚能够滋养组织细胞,增加体力,具有利尿,改善肥胖、湖北看癫痫病哪家效果好水肿及淋巴腺系统之疾病等的功效。

很多人觉得黑巧克力很苦涩,这与其含有较多的可可有关。纯净的可可有非常浓郁的苦涩味,巧克力所含的可可成分如果越高,其味道就越苦涩。可可豆富含类黄酮,是很好的抗氧化剂。研究表明,一杯可可所含的抗氧化剂比一杯绿茶多3倍。现在研究发现,适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病。巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪,但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高,黑巧克力还可以起到降血压的作用。

很多人担心巧克力能量太高,多吃容易引起肥胖。其实黑巧克力所含的能量并不高,50克左右的黑巧克力所含的能量大约与75克主食的能量接近,所以,适量食用,对你的健康绝对有益。

很多人都喜欢绵软舒适口感的食物,对一些粗糙扎嘴的食物,往往不感兴趣,如一些粗粮、难嚼的芹菜茎和白菜帮等,这些食物含有丰富癫痫发作是什么样子的?的不可溶性膳食纤维,即纤维素和半纤维素含量较高,能促进胃肠蠕动预防便秘、防止肠癌,还有一定的消脂减重的作用。白菜帮用来做韩国泡菜,既美味又有营养。

现在高血压、糖尿病和肥胖等"富贵病”等发病率越来越高,而这些疾病的发生,饮食不当是关键因素,而多吃点扎嘴的高粱、薏仁和糙米等,对健康会大有帮助。薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿,尤其适合于有脚气病、浮肿者食用,同时可淡化黑斑与皮肤粗糙等现象,有一定的美容作用。荞麦在防治高血压、动脉硬化、肾炎等疾病方面,效果显著。已故英国首相撒切尔夫特别喜欢吃燕麦,这也是她的养生之法。燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚弱,对糖尿病、便秘有很好的改善作用,并可预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。糙米是名符其实的难以入口的食物,也较难以消化,但营养保健功效显著。糙米保留了谷类的胚芽部分,而胚芽是谷类营养价值最高的部位,含有丰富的微生素、特别是维生素B1,以及矿物质,是生活中不可多驻马店哪里治疗癫痫病得的营养佳品。

苦味的食物,如苦瓜、蒲公英、菊花、百合、茶叶、荷叶、黑巧克力等,富含各种甙类、萜类和多酚类物质,正是它们给食物带来了一点苦涩的味道。苦味食物含有多种氨基酸,维生素,生物碱,微量元素等,具有抗菌消炎,解热去暑,消除疲劳等多种功效,还有一定的降血脂作用,如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,黑巧克力中的多酚,都有一定的预防癌症和心脏病的作用。很多人对苦瓜的味道不能接受。苦瓜虽味道苦涩,但营养丰富,富含维生素C、钙、铁等成分。中医认为,食物有辛甘酸苦咸五味,苦味食物能燥湿祛火,所以夏季不妨吃点苦。

苦丁茶是中国古代药、饮两用的珍贵饮品,其性凉味甘苦,具有清热解毒、消暑和解酒的功能,对咽喉肿痛、牙龈炎、便秘和高血脂等疾病效果显著。但苦丁茶性寒凉,会损伤体内的阳气,所以有脾胃虚寒者,要忌饮。

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