怎样做好吃的闽东猪脚面线

发表日期:2021-09-16 | 来源:木瓜养生网

主料:

细面(150克)

辅料:

猪蹄(一只 450克)、烹调油(15克)、清水(适量)、菜心(2棵)、大葱睡觉时总抽搐怎么回事段(20克)、姜片(10克)、桂皮(1克)、香叶(1片)、八角(两枚 3克)、花椒(1克)、小干椒(两个 1克)、冰糖(20克)、盐(3克)、白糖(10克)、鸡粉(2克)、绍酒(15克)、酱油(20克)、白胡椒粉(少许)

做法步骤:

1、把猪蹄北京军海医院脑癫科怎么样从骨关节处用刀分割成块。

2、用清水浸泡半小时洗净,然后用开水煮5分钟捞出备用。

3、锅中放少许底油,然后舀入一勺白糖,大约10克。

4、用小火炒糖色,待糖色变微黄,倒入香料和葱姜煸炒。

5、炒出香味后,倒入开水适量煮开。

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6、然后倒入绍酒。

7、放入冰糖。

8、再倒入适量的酱油。

9、把汆烫过的猪蹄放入锅中。

10、把料汤大火煮开。

11、盖好锅盖用小火焖制两小时。

12、把猪蹄焖两小时后,撒入少许鸡粉调味。<朔州治疗癫痫病好的专业医院是哪家/p>

13、在撒上少许白胡椒粉。

14、最后放入适量的盐,再稍煮两分钟关火。

15、汤锅水烧开下入细面煮熟。

16、面线煮熟后捞入碗中,浇上卤汤。

17、在细面上码几块猪脚,用菜心点缀一下,便可上桌食用。

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