橄榄油拌手撕鸡丝最好吃的做法

发表日期:2021-09-16 | 来源:木瓜养生网

主料:

鸡胸肉(适量)、芹菜(适量)、橄榄油(适量)

辅料:

芝麻(适量)、麻辣花生米(适量)、花椒(一瓣)、香叶河北哪家癫痫病专业医院好(两片)、醋(几滴)、六月鲜酱油(几滴)、味素(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、芹菜去叶洗净后斜切成薄片备用;

2、鸡胸肉放入冷水锅内,放入一瓣花椒,两片香叶后大火煮开,煮到鸡肉能用筷子轻松插过,然后焖几分钟抗癫痫病药物氯硝安定

3、鸡胸肉捞出过冷水,不烫手后取出开始撕鸡丝,顺着鸡肉纹理一条条撕下放入碗中;

4、麻辣花生米放入保鲜袋后用擀面杖或者碗底敲碎,放入碗中。

5、调入几滴醋、几滴六月鲜酱油、盐、味素、芝麻后放入一汤匙橄榄油拌匀即可。
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鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配;与大蒜、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)开封癫痫病的专业医院20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与海虾、核桃、芋头搭配;与虾、兔肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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