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梨也是药膳

  梨 属蔷薇科植物梨。品种甚多,中国各地栽培。以肉脆、汁多、味甜者为佳。北京军海癫痫病医院

  成分 果实含有机酸(为苹果酸、柠檬酸,,糖类(葡萄椅、蔗糖等,,维生素B、c。

  功用 润肺,清心,止热咳,消痰水。生梨用为化痰止咳药。

  [感冒咳嗽,急性支气管炎]

  生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖烛水服。大生梨1个,切去盖,挖去心,加入川贝母3克,仍旧盖上,以竹签扦定,放碗内隔水蒸1~2小时,喝汤吃梨,每日1个。

  [急支气管炎咳嗽]

  鲜梨若干斤,熬浓去渣加冰糖收膏,每次1匙,以温水冲服,一日2次。

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