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炸虾段的做法_夏季养生的做法

炸虾段的做法北京军海癫痫病医院

衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,炸虾段的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

2、把虾去皮,去头尾,用刀皮开,把虾黑线摘除,把虾仁片皮为三段,即为虾段。

3、放入少许盐、黄酒、胡椒粉、姜未腌制10分钟

4、放入白面、淀粉

5、支锅,放入色拉油500克,烧至六七成热时

6、用筷子搅拌均匀

7、放入虾段开始炸

8、虾段炸至金黄色捞出沥干

9、放入盘中,这时颜色发淡

10、把油锅浮渣捞出,重新把虾段放入锅中炸第二次,炸至金黄色捞出,成色。

11、装盘,放点香菜。

许多小朋友也喜欢吃炸虾段,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

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虾是一种长期生活在水中的动物,除了具有较好的食用价值之外,还具有一定的药用价值。而且虾的肉质松软,一般来说无论大人和孩子都能够食用,而且极易消化,此外对于我们的心血管系统,动脉硬化等疾病和症状疗效显著。而虾的做法是非常多的,一般来说煎炸焖炖煮都可以。炸虾是比较常见的一种做法,那么到底炸虾的做法是什么呢?


炸虾的做法并不复杂,在家只要花费一点小心思就能够制作出美味又营养的大虾了,而且炸过之后的大虾,吃起来脆脆的,香香的,味道非常可口,小孩子一定会非常喜欢的。下面就给大家详细介绍一下炸虾的做法。

虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

主要价值

医疗价值中药治理癫痫病的方法都是什么:主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

营养分析:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

食疗价值:淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

炸虾的做法

面包炸虾

材料:虾(尽量挑大的,基围治疗癫痫病的费用会不会很高虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱

做法:1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备。2.这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟。3.取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)。4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可。

日式炸虾

主料:大虾 面包糠 面粉。辅料:包菜沙拉酱(或其它蘸酱)

做法:1. 大虾去头,拔出下线,肚子上面轻轻划几刀,再在案板上向从虾背向下摁几下,这

样就可以使虾子变直 。2. 依次给虾子抹上面粉,蛋液,面包糠 。3. 中火加热油锅,将虾放入煎至金黄后拿出,完成。

炸虾咖哩饭

材料:A.鲜虾5只,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量;B.白饭1碗,起司咖哩酱适量,小蕃茄适量

做法:1.鲜虾去头后挑除肠泥,剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺,用纸巾吸除尾部的水份,可防止炸虾时油爆,接着在虾腹处斜划3~4刀,按压虾背使虾筋断裂(会有“嘎拉“的声响)、虾身拉长,如此便能炸出笔直不弯曲的炸虾。 2.将做法1的虾子撒上盐、胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以180℃的油温油炸,至表面呈金黄酥脆状,即可捞起沥干油备用。 3.取一盘,盛入白饭,排入作法2的炸虾,淋上起司咖哩酱,并附上小蕃茄装饰即可。

看完了上面关于炸虾的做法是什么这个问题的详细介绍,相信各位爱吃虾的朋友已经知道了制作炸虾的技巧和方法了。虽然炸虾味道可口,还能够增进食欲,但是炸虾毕竟是用油炸过的,多吃容易造成口舌生疮,导致上火等症状,因此大家不宜食用过多喔!

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每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 炸湖虾做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。

2、加入胡椒粉盐料酒腌制十分钟

3、盆里放一个鸡蛋打散

4、加入淀粉搅成糊

5、将腌制好的湖虾控干水分

6、将湖虾放入糊里挂浆

7、均匀的挂浆

8、锅内放油加热,七八成热时下入湖虾

9、如果一起下就快速搅散,如果掌握不好,就分开一个一个下入油锅

10、稍微变红即可捞出。

11、待油热再复炸一遍。两面金黄捞出。

12、盛盘食用。吃的时候可撒入椒盐粉调味。

13、成品图。

做饭本不是一件易事,但是炸湖虾的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍番茄炸虾。

2.腌制虾仁的时候可以用来准备姜汁和配料:去一个小碗,加入番茄酱,白糖高汤或清水,醋,料酒,酱油。在切一点点葱丝,青椒丝。再将花生,大蒜剁碎。在准备一些玉米粒。喜欢吃辣的可以在准备一些辣椒丝

3.都准备好以后就可以炸虾了,取一个小锅,倒入适量油,烧热后放入适量虾仁。炸制酥脆,在取炒锅置火上,加入少许油,烧热后放入蒜末和干辣椒丝翻炒,出香味后放入酱汁。烹煮片刻,用适量水淀粉勾芡,再放入炸过的虾仁,翻炒均匀后放入青椒丝,葱丝和玉米,拌炒均匀,最好撒上花生碎即可

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的番茄炸虾。

我们要健康化验血能查出小儿癫痫吗地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于面包炸虾这道菜的做法。

2.1取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)

3.2这步很重要:虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟

4.抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的面包炸虾就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于炸烹虾

2.草虾去壳,用绿豆淀粉加少许水上浆,一定要抓匀,以免炸的时候溅油。

3.锅倒油烧至5成热,约150度,然后在浆好的虾仁里淋2茶勺油拌匀,一点要在临下锅前放油哦。

4.然后将虾仁一个个放入热油中,改成小火炸至内部熟透,然后再改成大火略炸,炸成金黄色捞出。

5.另起一锅倒少许底油烧热,放入炸好的虾,迅速烹入碗汁,快速翻炒2下就出锅,这一步最好控制在5秒钟之内完成,时间久了,炸好的虾仁外皮就会松软、脱糊,这道菜就算做失败了。

对于一些人来说,要做炸烹虾也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

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