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炒西红柿丝瓜的做法

炒西红柿丝瓜的做法北京军海癫痫病医院

   炒西红柿丝瓜是一道以西红柿和丝瓜为主要食材的家常菜肴,这道菜颜色搭配鲜明艳丽,两种食材放到一起,光是颜色就极其诱人了,而且都是夏季的时令蔬菜,营养极其丰富,富含丰富的维生素C,味道清淡,酸爽可口,非常适合夏天食用。下面我们就来学学炒西红柿丝瓜的做法。

   主料:丝瓜350克,番茄500克

   辅料:木耳(干)15克

   调料:盐8克,白砂糖5克,味精2克,植物油25

   做法: 1. 将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;

          2. 木耳泡发后洗净,去杂;

     

          3. 西红柿洗净,用开水汤去皮,切成与丝瓜大小相等的块;

         

          4. 锅上旺火加油,烧热后投入切好的丝瓜、西红柿,翻炒几下,再加木耳略炒一下

         

          5. 加盐、白糖调味,烧1~2分钟后入味精,翻炒均匀即成。

   以上就是炒西红柿丝瓜的做法,简单易学,是初学做菜者的首选,而且这道菜营养丰富,利于身体健康,丝瓜 含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得美容佳品。中医养生上认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。而番茄性平味甘酸,有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效,夏天经常食用这道菜,对身体健康有很大的帮助。

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丝瓜炒西红柿具有很好的美容养颜功效,与西红柿搭配,那么效果就更好,而且还可以有不一样的美味,但是在烹煮的过程当中,也需要注意各种辅助材料的使用,和做法步骤。

一、原料

油、盐、味精、葱姜

做法

1.主料:丝瓜

2.把丝瓜洗净、去皮切片。

3.西红柿洗净,切滚刀块。

4.热油,放入葱姜炒香。

5.放入丝瓜片炒熟,加盐、味精调味,再放入西红柿,翻炒均匀,即可关火。

6.出锅装盘。

7、也可以用番茄沙司调味。

二、原料:丝瓜300克,西红柿2个(约150克),食用油、盐、耗油、姜、蒜、辣椒各适量。

做法:

1、姜蒜辣椒均切碎,丝瓜切斜片,西红柿切块。

2、锅中放少许油,癫痫病可以手术吗先放入葱姜煸炒出香味,在放入西红柿炒出红油,然后放入丝瓜煸炒,大约1分钟,放入耗油和盐,再翻炒均匀即可。

3、西红柿炒丝瓜就出锅了,从准备到装盘,总共也不到10分钟,是个好吃营养的快手菜,还是个下饭的好菜。中午三菜一汤中,有了它害怕米饭吃不下吗,呵呵

三、 喜欢丝瓜,养颜美容,味道清香,但是丝瓜超不好会氧化发黑,和西红柿搭配,就解决了发黑的问题,而且有了西红柿,味道也更好了。

西红柿和丝瓜都是很常见的食材,很多朋友喜欢把这两种食材搭配在一起炒来吃,关于西红柿炒丝瓜的做法是比较多的,那么西红柿炒丝瓜怎么做呢?西红柿炒丝瓜的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种西红柿炒丝瓜的做法,下面请看详细的介绍。

西红柿炒丝瓜的做法一

材料:西红柿1个,小丝瓜1条,蒜1瓣,葱少许,盐,鸡粉,蕃茄酱,糖各适量。

做法:

1、西红柿洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片

2、锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入西红柿翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至西红柿软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。

西红柿炒丝瓜的做法二

材料:西红柿1个,丝瓜1根,油适量,盐适量,大蒜1瓣。

材料:

1、材料备好。

2、丝瓜处理好之后赶紧泡在盐水里面。不然盐水会变黑的。

3、西红柿切斜刀。大蒜拍碎待用。

4、坐锅烧热下油(油温控制在五成热)。

5、放丝瓜下去中火翻炒1分钟。

6、接着加入西红柿一起翻炒至熟。

7、最后熟透了才加盐。

西红柿炒丝瓜的做法三

材料:丝瓜300g,西红柿100g,青椒30g,油适量,盐适量,葱花适量,糖适量,鸡精适量。

做法:

1、准备村料:将青椒和西红柿洗净备用,丝瓜削皮洗净。

2、将西红柿切块,青椒切块,丝瓜切成薄片。

3、准备葱花适量。

4、油锅预热,倒入葱花爆出香味。

5、倒入切好的西红柿,炒出红油。

6、然后放入丝瓜煸炒,大约1分钟,放入糖和盐,再翻炒均匀即可。

7、放入鸡精翻炒几分钟即可(期间不要放水。丝瓜和西红柿出的水已经够用了。)

以上就是关于西红柿炒丝瓜怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种西红柿炒丝瓜的做法已经非常清楚了。上面介绍的这三种西红柿炒丝瓜的做法,不仅制作简单,味道还很不错的哦!大家如果对制作西红柿炒丝瓜感兴趣的话, 不妨参考下上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦!

如今有很多的家长们都为了自己孩子吃饭而特别的伤脑筋,尤其是一些孩子只吃荤菜的,根本就不喜欢去吃蔬菜,这样的话就会导致自己孩子营养不良的,所以就可以给他们制作丝瓜西红柿汤,这是因为本身西红柿,还有丝瓜都是含有非常丰富的维生素,和蛋白质的,都是儿童在成长发育阶段需要的营养物质,这样制作成汤的话就会更加成人癫痫服药要注意什么的被自己的孩子所接受的,不会产生排斥的心理。

菜系及功效:保健食谱

西红柿丝瓜汤

原料:丝瓜l根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5克,精盐l克,味精1克,猪油40克。

西红柿丝瓜汤的做法:

先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片;锅干放入熟猪油烧至六成熟,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

用法:食用。

主治:口渴咽干。

丝瓜营养分析

营养成分:每:00克新鲜丝瓜,含水分94.3克,蛋白质l克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物3.6克,粗纤维O.6克,钾115毫克,钠2.6毫克,钙14毫克,镁ll毫克,磷29毫克,铁O.4毫克,锰0.06毫克,锌0.21毫克,铜O.06毫克,硒O.86毫克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸5毫克,尼克酸O.4毫克,

药用功效:清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

虽然说丝瓜西红柿汤是非常好的滋补菜肴,但是有一些人是不适合去喝这种汤的,如果是不小心误食这种菜肴的话就很可能会引起一些不良的反应,比如说本身痰湿体质的人们就最好是不要吃的,如果是吃太多的话就会导致腹泻的情况发生,而且切记丝瓜是绝对不能够生吃的,只能是煮熟以后才能够食用。

汤在滋补身体上有很好作用,女性在生产后,都是会选择这样食物来补充身体能量,不过在喝汤的时候,要注意要适量进行,饭前喝汤不能喝的太多,否则很容易吃不下饭,汤的种类较多,西红柿丝瓜汤是很常见的,对这样汤的做法如何呢,制作西红柿丝瓜汤也不是很难。

西红柿丝瓜汤:

原料:丝瓜l根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5克,精盐l克,味精1克,猪油40克。

西红柿丝瓜汤的做法:

先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

主治:口渴咽干。

丝瓜营养分析

营养成分:每:00克新鲜丝瓜,含水分94.3克,蛋白质l克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物3.6克,粗纤维O.6克,钾115毫克,钠2.6毫克,钙14毫克,镁ll毫克,磷29毫克,铁O.4毫克,锰0.06毫克,锌0.21毫克,铜O.06毫克,硒O.86毫克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸5毫克,尼克酸O.4毫克,

饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

在对西红柿丝瓜汤的做法认识后,制作西红柿丝瓜汤的时候,都是可以根据以上方式进行,不过要注意的是,在对西红柿丝瓜汤制作数量上,都是不能过多进行,在太多这样的汤,喝北京那个医院治癫痫比较好的不完是很容易坏掉的,这点也是要注意的。

西红柿炒丝瓜作为一种常见的菜品,营养价值丰富,含有大量的维生素和微量元素,受到很多人的欢迎和喜爱。而且吃起来味道酸甜可口,再加上丝瓜的嫩滑口感,常出现在家家户户的饭桌上。接下来就给大家详细介绍西红柿炒丝瓜的具体好吃做法,以便你们能够尝试在家制作。

首先,挑选丝瓜。选择购买丝瓜时,应该选用表皮细嫩的,这样的丝瓜较为新鲜,若是挑选的丝瓜比较老的话,里面的籽会很多,吃起来的口感不好。而且,在购买时,可以用手掂量下丝瓜,若是感觉比较有弹性的,则可以选择购买,但若是硬的,可能吃起来比较苦。

然后,准备食材。西红柿在挑选时也应该注意不要选择太硬的,以免味道过酸,会盖住丝瓜的清香。可以根据自身的喜欢加入其他的配菜,或者相应加入一些肉类食材,毕竟西红柿炒丝瓜这道菜比较清淡。或者可以加鸡蛋炒制,美味可口。

最后,制作烹饪。把西红柿洗净后切块,将丝瓜去皮洗净后切滚刀块,或者也可以切成比较厚的丝状。根据自己的口味,准备葱末或者是姜末,将其放在热油中爆香,接着先放入丝瓜,翻炒变软后,放入西红柿,尽可能地把西红柿弄碎出汁。放盐搅拌后即可盛出。

以上就是关于美味酸甜的西红柿炒丝瓜的具体做法,方法简单,食材常见。适量地食用还能够有效补充人体所需营养物质,而且整道菜的热量低,对女性朋友来讲,可以起到美容减肥的效果。也适合男女老少食用,快快来尝试制作吧!

平时在饮食方面还是需要认真对待的,毕竟饮食是人们生活中至关重要的一个组成部分,还是不可忽视的,当然了很多的蔬菜合理搭配之后做出来的菜肴会更加的营养美味,而且对身体的滋补作用也是很不错的,这些家常菜还是要多掌握的,那么丝瓜西红柿炒鸡蛋怎么做?

材料:丝瓜1根 西红柿1个 鸡蛋2个

辅料:葱1根

调料:油2茶匙 盐少许 胡椒

做法:

1、丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散

2、锅中油烧热,将鸡蛋滑散

3、锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁

4、倒入丝瓜,加盐、胡椒翻炒均匀

5、倒入鸡蛋,加点水,汤水煮开调味即可

营养价值:

丝瓜:丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

西红柿:据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

鸡蛋:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

通过上面的介绍,如何控制癫痫病不在复发大家对丝瓜西红柿炒鸡蛋怎么做也都很清楚了,不管是丝瓜、西红柿还是鸡蛋都是非常具有营养价值的,他们所含有的营养成分有很多,而且对人体的好处也不少,平时适当的吃一点还是很不错的。

丝瓜是特别普通的一种蔬菜,但是丝瓜却有着很高的营养价值,如果经常吃丝瓜,不仅可以治疗很多的疾病,女性吃了丝瓜之后还具有美容养颜的功效,丝瓜可以治疗像奶水不足,荨麻疹或者是咽喉炎等疾病,疗效非常不错,丝瓜在平时的做法也是很多的,可以和丝瓜搭配的食材同样是非常多的。

丝瓜豆腐西红柿的做法

1.丝瓜洗净切片,番茄豆腐切丁,洋葱蒜粒切碎

2.热油锅爆香洋葱蒜粒

3.放入丝瓜

4.翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒

5.放入番茄

6.放适量清开水炖

7.看到丝瓜熟啦时候放生抽

8.放盐调味即可

丝瓜的功效与作用

防治乳腺增生、抗癌

防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜。中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。

活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

清热解毒、止咳化痰

丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。

现代研究表明,丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分,这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以,在患有感染性疾病时,用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴,都能起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒时,则能收到较明显的止咳化痰效果。

去除热痱

夏秋问一般小儿每因暑气困蒸,造成血分热重、头面各部发生疮疖痈疡,成人也可能生热疮、热疖。有此种现象,不分老少,皆可用丝瓜作为菜肴,另将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒。旧时医书记载,小儿出痧麻痘疹后,可用丝瓜汁作为内服药,并以丝瓜肉摩擦全身,可湿润皮肤,减少湿症、热痱。

通乳作用

产妇乳汁缺乏,可用丝瓜衣、通草煲水内服。如当时无法买到丝瓜,可照古法向药铺购丝瓜子,与通草煲汤饮服。或另加猪手(外省人称猪脚)煮汤,大量饮服,便能通乳。如服上述汤汁仍不见效,可改用北芪二钱、当归三钱、白芷一钱、穿山甲二钱与丝瓜子炖猪手,饮汤食肉,极为有效。

通经络

瓜果的络,如橘络、瓜络,皆有贯穿经络、通滞化痰的作用。但丝瓜络较橘络更坚韧,功效也更大。老年人血气衰弱、筋骨运转不利、痰湿阻滞,用丝瓜络五钱、木瓜四钱、羌活二钱、独活二钱,煲茶代饮,极有效用。风湿病患者除服药剂外,另食丝瓜或用丝瓜煲糖水饮服,也是有益的。

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